Champagnes
Bruts sans année, blancs de blancs, rosés, millésimés.
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Maisons & récoltants
Champagnes & bulles
Grandes maisons, récoltants-manipulants, crémants de Loire.
Les grandes maisons pour les repères connus, les récoltants-manipulants pour les découvertes — souvent le meilleur rapport plaisir/prix d'une table de fête.
Et toute l'année, les crémants, dont ceux de Loire, pour les apéritifs qui n'attendent pas une occasion.
Le conseil du caviste
Comptez une bouteille pour six coupes à l'apéritif. Servie entre 6 et 8 °C, jamais au congélateur.
Dans ce rayon
Récoltants
Des vignerons qui vinifient leur propre raisin, en petites quantités.
Crémants & pétillants
Loire, Bourgogne, Alsace, Limoux.
Grands formats
Magnums pour les tablées, sur commande selon les cuvées.
Passer commande
Un coup de fil suffit : on prépare, vous passez récupérer.